金红1号果型似金艳猕猴桃，也像红阳猕猴桃，只是果面呈草绿色，典型的长圆柱形,皮厚、色深、有绒毛，果型基本整齐，果肉黄，沿果轴的子房呈红色放射状，最佳可食期含糖量17-20%，肉质细，有韧性，香甜、味浓、爽口，在成都地区9月下旬采收，自然保鲜2个月，冷库贮存5个月。完全不需喷施膨大剂，自然生长单果重90克，最大达115克。
因金红一号比红阳更有果酸味和果香味，糖酸比为
22:1.2的黄金比，为当下非常好吃猕猴桃。
储存力如徐香，好水果“好吃”为第一指标，但仓储和货架期更重要，经五年测试，金红一号保鲜库安全存放150天，再常温存放
25天，仍呈现正常可食状态，存放指标近于徐香猕猴桃。
亩产量超红阳，栽苗第二年亩产量800斤以上，第三年2000斤，第四年之后，平均亩产3000斤-5000斤，产量远超红阳。
从采摘果子来看，形状好、颜色好，规格一般在70-90克之间，100克以上的果子占20%，大的有150克。随手剥开一个猕猴桃，果心有紫红色线条呈放射状分布，就像一轮红色的太阳，看起来极为美味诱人。红晕大小适中，果肉颜色金黄，没有硬心现象。
金红一号大果比例多，种猕猴桃都知道，规格大一级，价格高两成。因此，金红一号为当前红心猕猴桃最好的猕猴桃，品种新，全国种植者少，需换品种或建猕猴桃园的果农，可大力引种该品种。
