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油茶是我国得天独厚的植物资源，也是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。油脂是人体不可少的营养物质，随着全球人口增长和人们生活水平的整体提高，食用油的消费量也在逐年增长。我国人口众多，是世界上食用油消费大国，随着经济的发展和生活质量的改善，消费观念的转变，人们更注重健康消费，对动物油脂消费越来越少，植物油消费逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄榄油从上世纪90年代至今急剧增加。据统计，2004年全国食用植物油消费量达1750万吨，人均年消费量13.5公斤；2007年食用油消费量达2250万吨，人均消费量17.0公斤。与欧美等发达国家人均消费量45公斤相比，差距非常大。特别是高品质茶油仅占食用油总消费的1.17%，与欧洲、日本等发达国家橄榄油消费量占40%以上相比，差距更大。因此，优质茶油未来有着广阔的市场发展空间。
大果红花油茶一直被炒作宣传如何高产早产出油率高。其实，（1）、油茶果大并不代表其产量高，林业科技人员经过几十年的研究，对高产油茶的选育早有定论，标准是：树冠开张枝条软，分枝低而均匀，生长快、结果多、果皮薄、结果早,出籽率和出油率高，丰产稳产抗病性强。良种油茶出籽率一般在50-80%，而大果油茶出籽率不到30%，果壳重量占果实重量的87.5%。（2）、油茶高产的关键在于含油率。由于生产条件的限制，人们很难真正把油茶籽中的油分全部榨取干净，所以，油茶籽的含油率高低，是决定油茶种质优劣的关键所在。目前生产应用的油茶良种，含油率大都在40%以上，大果油茶的含油率仅35%。（3）、大果油茶每株结果不多。在一般管理水平下，进入盛产期的大果油茶，单株结果在八十个左右，而且，其油茶籽大多都是未成熟的白仁、半白仁，出油率可想而知。（4）、大果红花油茶，幼苗生长期需要的时间比普通油茶长，因而开花结果慢。比普通油茶迟3-5年挂果，所以短期内的收益不明显。人工栽培的嫁接苗3-5年开花，5-6年挂果，实生苗栽后5-7年开花，8-10年挂果，12-15年丰产。嫁接苗比实生苗提前2-3年开花结果，前二三年会开花，不一定结果，有也是少量的。在良好的管理条件下亩产油50—80斤，并非四年后即可进入结果期。因大小年比较明显，故不作高产油茶苗推荐。综合效益来说，大果红花油茶价值高，兼顾产油与绿化观赏。茶树高4-8米，四季常绿，为早春观花，入秋赏果的乡土园种。一年四季花不绝，极具观赏价值。该油茶喜欢温暖的气候，充足的阳光，太冷太偏北的地方不适合种植。下雪的地区，开花正常，结果受影响，建设少量引种试种。台风频繁的沿海地区，不太建设种植大果红花油茶，以免台风影响挂果结果。当然，可以选择种植在背风的山坡上。
大果红花油茶是我国目前单果产量最大的油茶品种。2010年，广西某市有关部门曾有意引导、推广种植，以作为农民增收的新项目。时至今日，大果红花油茶仍处在个别公司、个人小片种植状态，或大多是散户在房前屋后、山林空地零星种植，连片、大规模种植几乎难觅。对大果红花油茶，有人看好，也有人持谨慎态度。种与不种，在于种植户结合自己的投资模式及对市场的把握。
油茶品种的选择主要根据经营的目的、立地条件、物种特征来选择。如果大面积种植单纯用来产油的话，我们建议考虑湘林系列品种。湘林系列油茶具有速生、早实、高产稳产、适应性强等优良特征，是湖南省林业科学选育出来的优良无性系已通过国家良种审定。在正常栽培情况下，油茶实生苗一般3-4年开花结果，而嫁接油茶树则提早2-3年，造林后3-5年挂果并有一定产量，6-8年后逐渐进入盛果期，单株产果30-138斤，盛产期亩产油70-150斤。湘林系列油茶根系发达，抗病虫害能力强，适应范围广，在长江以南省区都适合种植。攸县新兰苗木湘林系列有湘林210号、湘林69号、湘林27号、湘林5号、湘林1号。欢迎咨询订购13974143555。
