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一、土壤耕作：
油茶栽后第一年一般不需要中耕，从栽后第二年开始，可以在4-5月进行第一次抚育，抚育时在油茶苗四周20公分以内只能松碎表土，不要翻动根际土壤，靠近油茶的杂草用手拔除，防止松动或损伤根系，并用草皮土倒覆盖在幼苗周围，第二次抚育一般可在8-9月间（立秋后）进行。
油茶林地内可用草甘磷1-5%喷雾，只要不喷到油茶叶片上，基本上是安全的。
油茶造林后，就应采取有效措施，禁止入林地割草、放牧和一切有损油茶幼林的活动。
二、整形修剪
油茶树在50公分左右定杆，树形一般采用自然圆头形。修剪的时间在11月到次年2月最好。方法上要掌握：“剪阴少剪阳，剪下少剪上，小空不大空”的原则。
油茶在立地条件和良好的栽培下，幼林就陆续开花结果，需将未投产的幼林及时将花蕾抹去，也可在新叶老化，花蕾迅速发育时施用600-800mg/kg乙烯利作化学除蕾。
三、间种与施肥
油茶幼林期间，可利用林地间隙种植绿肥、药材等作物,不能间作小麦、玉米、油菜、瓜类的高杆和藤蔓作物。油茶幼林间作，主要目的是培育保护油茶幼林，间作时距树兜的直径要注意留下1平方左右空间，随着长大，根系扩展，间距要还渐扩大。间作时要及时施肥，花生、豆类的茎秆要堆沤还山，绿能要压青。
油茶幼林施肥可在冬季施有机肥。每株施农家肥10-20公斤。幼树施肥采取勤施、薄施的原则。当气温稳定到12℃时，隔月一次尿素和复合肥交替使用，每年施肥5次以上。有条件的还可施一定的人畜粪水，具体就是从 2月下旬开始，选下雨前后，二年生幼树每株每次撒施30—50克尿素或50—100克生物有机肥交替使用；三年生幼树每株每次撒施50—100克尿素或100—150克生物有机肥或硫酸钾型复合肥交替使用。施肥时要距树干15—20公分。
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