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①选择优良品种：劣种换良种，三年换个大油桶。种好、苗壮、树丰产。说明良种是丰产的基本要素之一，新造林必须选择通过国家或省级良种审定的油茶优良新品种，宜选择果大、皮薄、出籽率高、出油率高、产量高、抗性强并适合本地生长的优良品种。目前生产上主要采用的良种是优良无性系和优良家系列，还有少量的杂交子代。所以一定要选择湖南省林业科学院选育的“湘林”系列，中国林业科学研究院亚热带林业研究所选育的“长林”系列等油茶优良无性系，稳产时平均亩产油可达50千克以上。
②选择壮苗、优良无性系采用芽苗砧嫁接的二年生裸根苗、苗木规格达二级苗以上（一年生嫁接苗苗高20cm，二年生嫁接苗苗高25cm，地径0.25-0.3cm，根系完整，无病虫害），可上山造林。目前，一年生营养杯苗也逐渐用于上山造林，容器无纺布不大于8×10cm，苗高15cm，地径0.2cm左在。
③栽植方法：a.嫁接口超出地面2cm；b.一穴一苗，分级分种；c.细土回填，苗杆端正，根系舒展，分层捶紧，根土密接，上覆松土；d.浇足定根水。
④品种配置和造林密度：所选择品种要求花期、果期一致，并采用混系造林，选用3个品种以上。坡度15度以下的林地为每亩148株，株行距1.5×3m；15度至25度的林地为每亩111株，株行距2×3m。
⑤注意事项：用裸根苗栽植，务必做好起苗至栽植全过程中的保护工作。尽量做到当天起苗当天栽植，当天栽不完的苗要将其假植在敞荫、湿润、背风的地方，盖上稻草。
